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小吃教學









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金絲海蟹 【所屬菜系】 京菜 【特點】 外形美觀,色澤金黃,蟹肉酥香。 【原料】 海螃蟹1500克,油125克,雞蛋100克,鹽10克,料酒10克,味精4克,蔥段、薑片各25克,薑末5克,澱粉、醋、香油各食糧。 【製作過程】 (1)海蟹洗淨,去掉螯腳、蓋等不可食用部位,切成4塊,加料酒、蔥、姜、味精、鹽略醃後,挑出蔥、姜,粘上澱粉。(2)鍋上火,放油,將攪勻的雞蛋汁用溫油炸至金絲狀控油。(3)鍋留底油燒6-7成熱,投入蟹快炸至金黃色撈出,碼盤中。(4)將炸好的金絲撒放在盤內即可,上桌是跟薑末、醋、香油味汁碗供蘸食。





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『商品特色』

◆非基因改造黃豆製作,讓您食用更安心健康安全
◆年菜金黃菜色之一,吃金鑽今年賺賺賺,吉利好喜氣
◆蔬食佐豆皮捲多工序工夫菜,在家享受大廚手藝
◆讓人一口接一口,搭配飯類最佳夥伴,今年最完美的結束與來年最棒的開端
◆蛋奶素讓您茹素也能享受多元化的健康營養
◆素人上菜精心推出素食年菜,讓您茹素好過年
◆堅持無添加防腐劑,讓您健健康康過新年!!
◆適合5-7人份簡約小家庭食用,輕鬆準備素食年菜好簡單




『食用方法』
◆直火加熱法(最建議)
1.待商品完全解凍後,請拆掉外包裝後,將商品倒入 炒鍋內放入一點油,煎至兩面金黃脆酥
盛盤後,約5-10分鐘,需視個人火力調整加熱時間, 加熱完成即可食用
2.待商品完全解凍後,請拆掉外包裝後,將商品倒入蒸烤專用容器內,
盛盤後,待烤箱預熱10分鐘後,放入烤箱持續加熱約10-15分鐘,需視個人火力調整加熱時間
加熱完成即可食用

◆電鍋蒸煮法
待商品完全解凍後,剪開內包裝袋,將產品放入電鍋專用容器內,
置於電子鍋或蒸鍋中加熱,依一般調理方式外鍋放1-2杯水,加熱25~30分鐘
加熱完成即可食用

◆微波加熱法(最建議)
將產品完全解凍後拆除包裝,將商品倒入微波專用容器內,以中火加熱20~25分鐘
需視個人火力調整加熱時間,加熱完成即可食用

※本產品本身已煮熟,因此加熱時間可因個人喜好產品之熱度而決定

『商品成份』

主要原料:豆皮(非基改)、紅蘿蔔絲、榨菜、木耳絲、大豆拉絲蛋白(非基改)、香菇絲、
其他原料:沙茶醬、茶油、香油、麵包粉、鹽、小麥胚芽、花生粉、香辛料、咖哩粉、肉桂、椰子粉、辣椒粉、甜味劑、調味劑、香油、酵母精粉果乾禮盒、白胡椒粉

『營養標示』

每一份量100公克,本包裝含3份
熱量:245大卡、蛋白質8.2公克、脂肪10.1公克、飽和脂肪1.1公克、反式脂肪0公克、碳水化合物8.4公克、、糖13公克、納381毫克



如果沒有盲目的期待,就不會有失望;如果沒有熬人的失望,就不會攀緣執著;如果不攀緣執著,就不會患得患失,也才能真正完完全全快樂地活著。

——從武者到悟者的李連傑

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